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「たまゆら」さん

「たまゆら」さん

さくらまちクリニックでは地域医療へ貢献し、地域の皆様から信頼されるかかりつけ医を目指して日々診察を行っています。このホームページでは地域の行事や、様々な団体、お店などをご紹介して地域の皆様と交流を図っていきたいと考えています。
さくらまちクリニックから南へ車で10分位の西尾市熊味町に“たまゆら”さんがあります。ラーメンがメインのお店です。

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店舗の裏(通り沿い)と表に駐車場がありました。

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店内は落ち着いたオシャレな空間です。

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カウンター以外にテーブル席もありました。

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店長の籾山さんにお話を伺いましたが、とても誠実な人柄で、お店の商品にも自信を持っておられます。

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カウンターの向かいの木の額を跳ね上げると中に燻製庫があるのを見せていただきました。

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たまゆらさんの特徴の一つである「お茶燻製(くんせい)」は、バラ肉を白醤油で煮立てた後、
茶葉(抹茶)を使って燻製(くんせい)にします。

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燻製したチャーシュー(左)と通常のチャーシュー (右)。麺の種類によって使い分けています。

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こちらが看板メニューの一つ「お茶燻製麺」。

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こちらも人気の「塩牛すじらーめん」。

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こちらは、「大根ぎょうざ」と「めはりずし」。

たまゆらさんは、男女問わず、幅広い年齢層の方から人気のお店です。

さくらまちクリニックではこれからも地域の皆様と積極的に関わりを持てるようにこのホームページでご紹介してまいります。
 

2018-02-21 04:27:48

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